Nicht der Obstlehrpfad auf dem Panoramaweg oberhalb von Mössingen war dieses Mal das Ziel, sondern es ging mitten hinein nach Mössingen. Wo seit 1919 hochwertige Stoffe produziert wurden, ist heute ein lebendiges Quartier entstanden.
In den denkmalgeschützten Gebäuden der weltbekannten Textildruckerei Pausa befindet sich seit 2018 das Streuobst-Informations- und Erlebniszentrum. Es möchte auf spielerische Weise Bewusstsein schaffen für die einzigartige Kulturlandschaft.
In der angeschlossenen Obstwerkstatt ist man – ganz in der Tradition der Pausa – kreativ und legt selbst Hand an. Ob Kochen, Basteln, Backen, Filzen, Saft pressen oder Kräuterkunde, fachspezifische Vorträge, Workshops und Kurse rund um das Thema Streuobst - für alle gibt es Interessantes.
Im gleichen Gebäude befindet sich das Café Pausa, das von der AiS inklusiv gGmbH (Arbeit in Selbsthilfe inklusiv gGmbH) betrieben wird. Deren Geschäftsführer Marcus Hölz gab uns faszinierende Einblicke in die Arbeit der AiS. In diesem Unternehmen arbeiten Menschen mit und ohne Handicap zusammen. Die Mitarbeiter/innen sind sozialversicherungspflichtig angestellt und werden entsprechend ihrer Qualifikation, ihrer Interessen, ihrer Fähigkeiten und Stärken in verschiedensten Bereichen eingesetzt. Im Café werden regionale Erzeugnisse zu leckeren Speisen, Kuchen und Torten verarbeitet und angeboten. Außerdem können Destillate, Tees, Marmeladen, Dörrobst und Geschenkartikel vorwiegend mit Streuobstbezug, im Ladengeschäft erworben werden.
Dann gibt es unter dem Dach der AiS die Grüntruppe Streuobst und Naturschutz. Diese hegt und pflegt u.a. die Streuobstwiesen der Stadt Mössingen mit über 10 000 Bäumen das ganze Jahr über. Die Arbeiten reichen vom fachgerechten Baumschnitt im Winter, der Mahd im Frühjahr inklusive der Verwertung des Schnittguts bis hin zur Ernte und der damit verbundenen Verarbeitung des Obstertrags.
Außerdem werden noch alle anfallenden Gartenarbeiten vorwiegend für Privatkunden, kommunale Auftraggeber und Einrichtungen durchgeführt. Für die Arbeiten stehen hochwertige Maschinen und Gerätschaften zur Verfügung.
Die AiS Grüngruppe betreibt die Dorfmosterei in Bodelshausen. Dort wird das Obst von und für Kunden sowie das eigene Obst zu Saft verarbeitet. Die Säfte werden direkt vermarktet und im Ausschank in den 4 eigenen Cafés angeboten: „Bei ons gibt’s koin Oranga-Saft!“.
Mit dem Netzwerk Streuobst Mössingen und den ansässigen OGVs gibt es die innovativen Projekte “mybäumle.de“ und „mystueckle,de“, mit denen erreicht wird, dass viele Streuobstflächen um Mössingen wieder gepflegt werden.
Das innovativste und jüngste Projekt ist der Bau der Heizzentrale und Pyrolyseanlage auf dem Kastanienhof in Bodelshausen. Die Anlage wird mit regionalen Hackschnitzeln betrieben – größtenteils aus der Pflege der Streuobstbestände – und versorgt nicht nur die Gebäude des Kastanienhofs zuverlässig mit Wärme, sondern auch benachbarte Einrichtungen über ein Nahwärmenetz. Durch die integrierte Pyrolyse-Technologie wird aus dem organischen Restmaterial wertvolle Pflanzenkohle gewonnen. Diese kann als Bodenverbesserer eingesetzt und langfristig Kohlenstoff binden – ein konkreter Beitrag zum Klimaschutz.
Hinter dieser Fülle an Projekten stehen Menschen mit einem großen Herzen für die Integration von Menschen mit Handicaps. Mit tollen Ideen, Durchsetzungskraft und dem starken Willen unsere einzigartige Kulturlandschaft zu erhalten, schaffen es die Mössinger, unsere Kulturlandschaft in Wert zu setzen. Dafür haben sie schon etliche Preise erhalten, u.a. den Kulturlandschaftspreis 2023, den Streuobstpreis, den L-Bank Innovationspreis, den Naturschutzpreis des Landes BW.
Natürlich haben wir das Angebot im Café Pausa ausgiebig getestet und genossen und einhellig festgestellt: ein Ausflug nach Mössingen lohnt sich auf jeden Fall.
Die Organisatoren der Ausfahrt hatten aber auch noch einen Besuch in der Altstadt von Tübingen eingeplant. Das muntere Leben in der Universitätsstadt konnte bei einem Spaziergang durch die kühle Platanenallee entlang des Neckars und die Gässchen der Stadt erlebt werden.
Den Abschluss der Halbtagsausfahrt bildete das Abendessen/Vesper im Biergarten des Schwärzlocher Hofes. Unter blühenden Linden, mit einem weiten Blick ins Ammertal, fand der Tag einen wunderschönen Abschluss.
Chauffeur Uwe vom Busunternehmen Weissinger brachte uns alle sicher zurück nach Hause. Wir danken Rudolf Thaler und seinem Team ganz herzlich für diese informative und genussreiche Ausfahrt.
